购买饭店油烟净化器时应注意什么？油烟的问题是，每个打算开餐厅的人都打算开餐厅，酒店老板不得不考虑的事情可能会一直困扰着他们。油烟不仅会影响厨师的心情和菜肴的质量，还会受到环保局的干扰，还会影响与附近居民的关系。这是做生意的禁忌，尤其是餐饮业。因此，选择合适的饭店油烟净化器非常重要。

然而，目前的油烟净化器市场并不是很标准化，所以油烟净化价格也不同，油烟净化器的相同风量有低有高，货比三家很混乱，不知道如何选择。

让我们来谈谈我们在购买饭店油烟净化器时应该注意的事情：

1.选择饭店油烟净化器，首先要考虑选择哪种油烟净化器，即油烟净化器的类型。目前市场上主要有三种油烟净化器:喷水(或水膜).静电油烟净化器和等离子油烟净化器。一般来说，喷水油烟净化器处理效果差，而等离子油烟净化器价格昂贵，大多数客户无法接受。因此，静电油烟净化是市场上的主流，也是大多数客户的选择。

2.确定了油烟净化器的类型，其次是确定油烟净化器的风量，这主要取决于有多少炉子，每个炉子所需的风量约为4000。这应该根据排放的具体环境来考虑，看看附近是否靠近居民区，但也取决于餐厅主要做什么菜，是否做川菜.湘菜等气味较重的菜肴，是的，风量要大一点，否则就会小一点，有时还要加活性炭去除异味。

3.除了风量，还要考虑油烟净化器的尺寸。一般来说，静电油烟净化器尺寸越大，处理风量越大。

4.接下来，主要考虑是低空还是高空排放。我国环保法律不完善，判断油烟净化器效果主要依靠目测，静电油烟净化器分为两类，一类用于低空，一类用于高空，低空效果好于高空，至于如何低空，如何高空没有具体规定，一般行业说三四层以上是高空，以下是低空，可根据不同排放位置选择饭店油烟净化器。